Experimento; Actividad de agua (ciruelas)
Participantes: Ana Sofia Osorio Uribe Jose Miguel Chica Castañeda Procedimiento: Primer día: Agua Azúcar NacL (sal) Una semana después: Agua Azúcar NacL(sal) En el primer baso que hubo crecimiento microbiano fue en el de agua, porque los microorganismos necesitan del agua para crecer y esta tiene un pH neutro, esto favorece el crecimiento microbiano fácilmente ya que no tiene otro componente como NacL(sal) que tiene un pH mas alcalino y actúa como conservante. En el segundo vaso que hubo crecimiento bacteriano fue en el de azúcar, porque hay crecimiento entre pH 4.6 y 7.0 y el azúcar